Abruzzo to region położony w środkowych Włoszech, znany z malowniczych gór Apeninów, dzikiej przyrody i autentycznej, prostej kuchni. To właśnie tutaj powstało jedno z najbardziej charakterystycznych dań – Arrosticini.
Arrosticini to niewielkie szaszłyki z soczystej jagnięciny, grillowane nad żarem, aż staną się aromatyczne i delikatne. Dawniej przygotowywane były przez pasterzy podczas wypasu owiec w górach – dziś stały się kulinarnym symbolem całego Abruzzo.
W da Luciano serwujemy Arrosticini w tradycyjny sposób – z chrupiącymi bruschettami z pomidorami. To danie rzadko spotykane w Polsce, dlatego mamy prawdziwą przyjemność zaprosić Was do spróbowania go właśnie u nas.
Odkryjcie smak Abruzzo i poczujcie klimat włoskich gór w samym sercu Warszawy Ursus!