
Aktualności

Włoska kawa. Jaka kawa jest najpopularniejsza we Włoszech?
Dla Włochów kawa to coś więcej niż tylko napój – to ważna część ich kultury i codziennych rytuałów. Jest symbolem gościnności, chwilą relaksu i często okazją do spotkania w gronie bliskich.

Włoskie przystawki
Włoskie Antipasti, są niewielkimi przekąskami, które mają na celu rozbudzić głód przed większymi daniami. Nazwa Antipasti oznacza 'przed posiłkiem’. Przystawka powinna być smaczna, lekka, pobudzająca apetyt i atrakcyjna z wyglądu.

Pasta corta, czyli krótki makaron
Mimo podobnego, prostego składu wszystkich krótkich makaronów, każdy rodzaj łączy się z różnymi typami sosów i jest tradycyjnie przeznaczony do użycia w różnych daniach.

Calzone
Calzone to wyjątkowy rodzaj pizzy wywodzący się z Neapolu, przypominający kształtem pieróg. W jego wnętrzu kryje się nadzienie. W da Luciano spróbujesz nie tylko wyjątkowe calzone, ale także szeroki wybór innych dań doskonałej kuchni włoskiej.

Pizza in teglia w da Luciano
Pizza in teglia to rodzinna pizza 30×40 cm na miękkim, puszystym cieście z chrupiącym spodem. Zapraszamy miłośników autentycznej włoskiej kuchni do zamówienia jej na wynos.

Jak przygotować idealne włoskie risotto?
Jak przygotować idealne włoskie risotto? Kluczowy jest odpowiedni dobór składników, które zapewnią wyjątkowy smak. Warto pamiętać, że tradycyjnie do risotto z owocami morza nie dodaje się sera.

Międzynarodowy Dzień Pizzy
Międzynarodowy Dzień Pizzy obchodzimy 9 lutego każdego roku i jak sama nazwa wskazuje, jest poświęcony celebrowaniu i zachwycaniu się włoską pizzą. Zapraszamy na świętowanie do da Luciano.

Rodzaje makaronu włoskiego – podróż przez kształty, smaki i historię
Mimo stosunkowo podobnego, prostego składu wszystkich makaronów, każdy rodzaj ma inną charakterystykę. Łączą się z różnymi typami sosów i są przeznaczone do użycia w bardzo różnych daniach.

Włoskie desery. Z jakich deserów słyną Włochy?
Włoskie desery w wyjątkowy sposób celebrują lokalne smaki, tradycję oraz kunszt cukierniczy. Od lekkich, orzeźwiających propozycji na zimno, po bardziej wyrafinowane słodkości.
