Kuchnia włoska należy do najbardziej znanych i lubianych na świecie, w tym w Polsce. Jednym z jej symboli jest pizza, która od lat cieszy się niesłabnącą popularnością.
To pozornie proste danie — mączny placek z sosem pomidorowym, serem i dodatkami — stało się prawdziwym fenomenem kulinarnym. Pizza doczekała się wielu wersji i rodzajów — od klasycznej neapolitańskiej po współczesną amerykańską.
Nic więc dziwnego, że ten ważny element włoskiej kultury, który przeniknął do życia mieszkańców niemal wszystkich krajów świata, ma swoje własne święto – Międzynarodowy Dzień Pizzy. Obchodzimy je 9 lutego każdego roku, choć w samych Włoszech to wydarzenie przypada na 17 stycznia.
Jak pizza zyskała obecną popularność?
Choć jej początki są niejasne, pizza w formie, jaką znamy dziś, wywodzi się z Italii. A Neapol uznaje się za jej miejsce narodzin. Dawne placki z oliwą i ziołami, popularne między innymi w Grecji, zyskały nowy charakter dzięki Włochom. Przed XVII wiekiem na pizzę dodawali białe dodatki. Później została wzbogacona oliwą, ser, a później również pomidorami (po dotarciu pomidorów na Stary Kontynent w XVI wieku). W XIX wieku powstała Pizza Margherita, na której znalazły się: pomidory, mozzarella i bazylia. Kolory produktów reprezentowały włoską flagę.
Pizza zaczęła zdobywać światową sławę w XX wieku, głównie dzięki emigrantom włoskim, którzy przywieźli swoje przepisy na przykład do USA. Dziś trudno wyobrazić sobie kuchnię międzynarodową bez tego dania.
Czym jest Międzynarodowy Dzień Pizzy?
Światowy Dzień Pizzy, jak sama nazwa wskazuje, jest poświęcony celebrowaniu i zachwycaniu się włoską pizzą. Święto to cieszy się popularnością na całym świecie, ale najhuczniej obchodzone jest we Włoszech, kraju pochodzenia pizzy.
Nie zmienia to jednak faktu, że w Polsce także łatwo zauważyć, kiedy przypada to święto, szczególnie zwracając uwagę na restauracje specjalizujące się w daniach włoskich.
Celem wydarzenia jest zwrócenie uwagi na znaczny element naszej codzienności, kultury i oferty gastronomicznej, jakim jest pizza. Dodatkowym, ważnym aspektem i zaletą tego święta, jest fakt, że uczestnictwo w nim jest bardzo proste i kulinarnie satysfakcjonujące, a również może służyć za wspaniałą okazję do spotkania się z bliskimi nam osobami.
Jak świętować Międzynarodowy Dzień Pizzy?
Najlepszym sposobem na świętowanie tego dnia jest oczywiście rozkoszować się pizzą! Możesz ją zamówić, przygotować samodzielnie lub wybrać się do ulubionej restauracji.
Międzynarodowy Dzień Pizzy to nie tylko delektowanie się smakiem, ale także okazja do spędzenia czasu razem. Każdy kawałek pizzy to pretekst do rozmowy, śmiechu i tworzenia wspomnień. Wspólny posiłek przy stole z bliskimi to idealny sposób na uczczenie tego wyjątkowego dnia.
Gdzie można spędzić Międzynarodowy Dzień Pizzy?
Zapraszamy do celebracji włoskiej tradycji w da Luciano. Międzynarodowy Dzień Pizzy to nie tylko okazja do cieszenia się jedzeniem, ale także pretekst, by spędzić czas z rodziną i przyjaciółmi.
W da Luciano znajdziesz autentyczne smaki, idealną atmosferę i przestrzeń, które sprawią, że ten dzień stanie się wyjątkowy. Zarezerwuj stolik i oddaj się chwili włoskiego relaksu.